Urban Social Forum Naples

야채를 굽는 것은 특히 저나트륨 식단을 따를 때 일반적으로 평범하거나 부드러운 야채에 풍미를 더하는 훌륭한 방법입니다. 여기서 핵심은 풍미를 더하는 것입니다. 맛을 더 많이 첨가할수록 소금이나 나트륨이 덜 필요하다고 느낄 것입니다. 구운 야채는 풍미가 풍부하고 건강하며 준비하기 쉽습니다 샐러드구독.

저염 식단으로 건강하고 풍미 가득한 야채 구이를 위한 8가지 팁:

1. 야채에 소금을 넣지 않은 좋은 양념으로 양념하세요. 소금 양념을 하지 않은 올리브 오일을 섞어 구운 야채 위에 뿌리거나 반찬에 찍어 먹어도 됩니다.

2. 갓 간 후추를 사용하세요. 변형을 원하시면 무지개 빛깔의 후추 열매를 갈아보세요. 대부분의 식료품점이나 전문 식품점이나 온라인에서 이미 혼합되어 있는 다양한 검정, 흰색, 녹색 및 분홍색 후추 열매를 찾을 수 있습니다. 이는 풍미를 더하고 구운 야채에 아름다운 표현을 더해줍니다.

3. 완성된 구운 야채 위에 신선한 레몬즙이나 신선한 라임즙을 짜서 추가합니다. 조금만 첨가하면 놀라운 맛이 더해집니다.

4. 우드 칩 사용법을 배우십시오. 다양한 맛(다른 종류의 목재)과 크기로 제공됩니다. 히코리 나무와 같은 기본적인 나무 칩은 대부분의 식료품점에서 찾을 수 있습니다. 메스킷, 사과, 단풍나무 등과 같은 다양한 유형의 우드 칩 중 일부는 전문 식품 매장, 일부 철물점, 온라인에서 찾을 수 있으며 물론 바비큐를 판매하는 대부분의 상점에는 다양한 우드 칩이 있습니다. 한 가지 종류의 우드 칩에만 국한되지 마십시오. 향기가 풍미를 더한다는 것을 기억하세요.

5. 고추, 특히 칠리 고추를 구워보세요. 구운 고추는 훌륭하고 풍부한 맛을 더해줍니다. 고추는 온화한(열 없음)부터 야생(많은 열)까지 나타날 수 있습니다. 씨앗과 막에는 대부분의 열이 포함되어 있습니다. 대부분의 열을 긁어내고 그대로 두거나 원하는 열 수준까지 한 번에 조금씩 추가할 수 있습니다. 구운 칠리 페퍼를 잘게 썰어 구운 야채가 담긴 접시에 추가하거나 디핑 소스, 바비큐 소스, 샐러드 드레싱에 추가하세요.

6. 매콤하거나 뜨겁고 매운 무염 양념을 사용하세요. 소금이 첨가되지 않은 고춧가루라도 좋습니다. 많은 사람들이 고기나 소스에 매운 맛을 더할 생각은 하지만 구운 야채는 잊어버립니다. 매콤한 무염 양념이 또 다른 맛을 더해줍니다. 더 많은 풍미가 있기 때문에 많은 사람들이 매콤한 바베큐 맛이나 바베큐 소스를 좋아합니다. 매콤하게 구운 야채는 놀라운 맛을 선사합니다. 매운 것이 꼭 매울 필요는 없습니다.

7. 야채를 낮은 온도에서 굽습니다. 낮은 불로 굽는 것은 야채에 맛이 더 많이 스며드는 데 도움이 됩니다. 많은 사람들은 야채를 센 불에서 몇 분만 익혀야 한다고 생각합니다. 더 낮은 온도를 오랫동안 유지하여 그