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어린아이의 지능을 손상시키다

Cheng Zhaohuan 교수는 “중국 음식 신문”의 기사에서 캐나다 연구자들은 두 그룹의 쥐에게 각각 한 달에 고지방 사료와 일반 사료를 먹였습니다. 과학자들은 쥐에게 4개월 후에 몇 가지 간단한 기억 작업을 수행하도록 훈련시켰습니다. 뚱뚱한 쥐는 마른 쥐보다 학습 능력이 더 강합니다. 연구원들은 고지방 패스트 푸드가 어린이의 신경계를 손상시키고 두뇌와 정신의 질이 영구적으로 손상된다는 결론을 내렸습니다 대구 노원동 맛집.

지방이 많고 성적으로 미숙함을 초래함

2003년 워싱턴 대학의 마이클 슈워츠(Michael Schwartz)라는 내분비학 교수는 자신의 연구에서 햄버거, 감자튀김이 인체 호르몬 변화를 일으킬 수 있다는 사실을 발견했습니다. 미국의 패스트푸드는 사람들, 특히 청소년과 어린이들에게 중독을 쉽게 만들고 음식 섭취를 조절하기 어렵게 만듭니다. 이런 종류의 호르몬이 인간의 식습관을 조절하기 때문입니다. 이래서 아이들이 이런 패스트푸드를 한 번 먹은 다음 두 번째로 먹고 싶어하는 걸까요? 서양식 패스트푸드는 덧셈의 성격을 갖고 있기 때문에 유럽에서는 자녀에게 서양식 패스트푸드를 먹거나 콜라를 마시는 것을 금지하는 부모들이 많다. 그런데 우리나라에서는 최근 10년간 비만인구가 3배나 늘었습니다. 이러한 패스트푸드를 먹을 수 있는 경우가 많기 때문에 구조 불균형의 가장 큰 원인이 되는 것은 확실합니다.

경화유는 만성질환을 가져온다

동부와 서부 국가 간에는 큰 차이가 있습니다. 그리고 이로 인해 중국 시민들은 서양보다 훨씬 뒤떨어진 트란 지방산을 이해하게 되었습니다. 사람들도 트란지방산을 전혀 모릅니다. 그러나 패스트푸드의 범람과 함께 국민 식이 트란 지방산도 점점 더 많아질 것입니다.

뱀기름은 경화유입니다. 즉, 식물성 기름에 수소를 첨가하여 수소유를 생산하는 것입니다. 이 오일에는 트란지방산이 38% 포함되어 있습니다. 자연환경에는 존재하지 않습니다. 그것은 인공입니다. 하지만 이 트랜스지방산을 장기간 섭취하면 당뇨병, 관상동맥심장병 등 만성질환이 발생할 수 있습니다.

발암물질 함유량이 높아

2002년 4월 24일, 스웨덴 식품청은 햄버거, 감자튀김, 프라이드치킨 등의 식품에 다량의 아크릴아마이드가 함유되어 있다는 연구 결과를 발표했습니다. 이 물질은 유전적 돌연변이를 일으키고 중추 및 말초신경계를 손상시키며 양성 또는 악성 종양을 유발할 수 있습니다.

미국 식품의약청은 750